1. Hva er økologisk solsikkefrøproteinpulver?
Organisk solsikkefrøproteinpulver er laget av den avfettede solsikkefrøkaken med skallet, klorogensyre, koffeinsyre og andre fenolsyreforbindelser fjernet. Hovedkomponenten er globulin (omtrent 70 prosent ~79 prosent), etterfulgt av albumin og en liten mengde glutenin og gliadin. I aminosyresammensetningen er innholdet av lysin lavt, mens innholdet av andre essensielle aminosyrer er høyt. Den innenlandske solsikkefrøkjernen inneholder 21 prosent ~30 prosent protein, og solsikkefrøkaken etter oljeutvinning inneholder vanligvis mer enn 50 prosent protein. Proteinet i solsikkefrø inneholder 55 prosent - 60 prosent globulin, 17 prosent - 23 prosent albumin, 1 prosent - 4 prosent gliadin og 11 prosent - 17 prosent glutelin. Den kombinerte ikke-proteinnitrogen og uløselige rest var mindre enn 11 prosent av total nitrogen. Løseligheten til solsikkefrøprotein i vandig løsning, saltløsning og etanolløsning er henholdsvis 20 prosent, 50 prosent ~60 prosent og 3 prosent. Det ble funnet kvalitativt ved gelkromatografi, ultrafiltrering, elektroforese og andre metoder at molekylvekten til solsikkefrøprotein varierte fra 10 til 450 kDa, molekylvekten til hovedkomponentene var 125 kDa, og den gjennomsnittlige molekylvekten var 180 kDa. Den inneholdt 6 til 7 proteinkomponenter. Det ble funnet at solsikkefrøprotein hovedsakelig var sammensatt av 7~8S og 11~12S. Det isoelektriske punktet til solsikkefrøprotein er pH 4,0. Den kjemiske sammensetningen av solsikkefrø varierer med varianter og vekstmiljøer. I den innenlandske solsikkefrøkjernen er fettinnholdet 40 prosent - 68 prosent, proteininnholdet er 21 prosent - 30 prosent, karbohydratinnholdet er 2,0 prosent - 6,5 prosent, råoljen fiberinnholdet er 6,0 prosent, og askeinnholdet er 3,2 prosent - 5,4 prosent. Solsikkefrømelet etter oljeutvinning inneholder vanligvis 29 prosent - 43 prosent råprotein, 4 prosent - 15 prosent råfett, 7 prosent - 23 prosent cellulose, 3 prosent - 19 prosent fuktighet og 7 prosent - 10 prosent aske. I aminosyresammensetningen til solsikkefrøprotein er innholdet av lysin høyere enn i kornprotein, men litt lavere enn i soyaprotein og animalsk protein. Andre aminosyrer har god balanse. Sammenlignet med FAO-verdien er aminosyresammensetningen til solsikkefrøet høyere enn eller lik FAO-verdien bortsett fra lysininnholdet, så lysin er den første restriktive aminosyren i solsikkefrø. Selv om lysininnholdet er lavt, kan dets effektive lysininnhold være så høyt som 90 prosent. Solsikkefrøprotein er rikt på svovelholdige aminosyrer som metionin. Sammenlignet med de fleste planteproteiner har organisk solsikkefrøprotein god fordøyelighet (90 prosent) og høy biologisk verdi (60 prosent)
2. Flytskjema:
3. Fordeler med økologisk solsikkefrøproteinpulver:
1) Forbedre immunfunksjonen: Hovedfunksjonen til solsikkelaktoferrinpulver er å fremme absorpsjonen av jern i menneskekroppen. Laktoferrin kan også fremme og forbedre immunfunksjonen til humane nøytrofiler, makrofager, naturlige drepeceller og andre immunceller.
2) Sterilisering og antivirus: En annen spesiell funksjon til laktoferrin er at det har antibakterielle, bakteriedrepende og antiviruseffekter og er ufarlig for probiotika som bifidobakterier i menneskekroppen.
4. Produktapplikasjon:
1) For generell mat. Etter at 1 prosent ~2 prosent avfettet organisk solsikkefrøproteinpulver er dampet i 1 time under varme og fuktige forhold, kan det tilsettes brød og annen mat for å styrke ernæringen, kompensere for mangelen på essensielle aminosyreinnhold i mel, øke elastisiteten til brødmassen, og forhindrer at stivelse i mel eldes.
2) Gode tilsetningsstoffer til barnemat. Sammenlignet med soyaprotein har solsikkefrøprotein lavere lysininnhold, men høyere metionininnhold. Kombinasjonen av solsikkefrøprotein og soyaprotein kan spille en rolle i ernæringsforbedring når det tilsettes til spedbarnsmat
3) Tilsetningsstoffer i kjøttprodukter. Tilsetning av solsikkefrøprotein til pølse og andre kjøttprodukter har mindre krymping under røyking, noe som ikke bare kan forhindre oljeseparasjon og redusere vekttap, men også øke ømheten til pølse og gjøre produktene mer velsmakende. Å tilsette solsikkefrøvevsprotein (30 prosent) til fyllene til paier, dampede fylte boller, dumplings og annen mat for å erstatte svinekjøtt kan ikke bare redusere animalsk fett i mat, redusere kolesterolinnholdet, men også redusere kostnadene.
4) Lag kunstig melk og andre drikker. Organisk solsikkefrøprotein har en myk lukt og ingen spesiell lukt som bønnelukt. Det er en god råvare for høyverdige drikker og kunstmelk. Den konsentrerte solsikkefrøproteinoppslemmingen ble varmebehandlet ved 80 grader, mekanisk omrørt, og deretter ble emulgator tilsatt for å lage en emulsjon inneholdende 3 prosent protein, som ble blandet med melk i forholdet 1:1 for å oppnå en blandet melk med god smak og farge.
5. Våre tilbud
Vi jobber alltid med å utvide vår produktserie. Vi kan også tilby økologisk solsikkefrøproteinpulver 50 prosent på lager, vennligst sjekk med oss i detaljer.
6. Vår fordel:
(1) Beton forstår lokal markedsdynamikk og kundebehov.
(2) Regelmessig deltakelse på konferanser, utstillinger over hele landet.
(3) Vellykket med å jobbe tett med leverandører for å komme opp med nye produkter for markedet. Sterkt markedsførings- og leverandørforhold.
(4) Mer enn 10 års produsent i anleggsindustrien
(5) Vårt teknikerteam har rik erfaring på flere år med å tilby tekniske løsninger for å målrette kundeproblem
7. Se vitenskapen:
1) "Helianthus". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Hentet 22. februar 2011.
2) Sunset Western Garden Book. Fritidskunst. 1995. s. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). "Helianthus". I Flora of North America Editorial Committee (red.). Flora of North America North of Mexico (FNA). Vol. 21. New York og Oxford – via eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
4) "Solsikkeproduksjon". North Dakota State University. Arkivert fra originalen 18. august 2016. Hentet 12. juli 2016.
5) Shorter Oxford English Dictionary, 6. utg. Storbritannia: Oxford University Press. 2007. s. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) RHS AZ Encyclopedia of Garden Plants. Storbritannia: Dorling Kindersley. 2008. s. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "Bevaringsplanteegenskaper - Helianthus annuus L. vanlig solsikke HEAN3". USDA – Natural Resources Conservation Service. Hentet 1. april 2019.
8. Kundenes tilbakemelding:
9. Vårt lager/Hovedkontor/Vår fabrikk:
Ta kontakt med oss:
Vårt hovedkontor
pluss 86-29-86517277
Rom 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10rd, Weiyang District, Xi'an, Shaanxi. Kina. 710018
Vår fabrikk
pluss 86-29-86190972
Bygning 6, Changxin industrisone, Tiangong 1st Road, New District of Qin og Jin-dynastiene, Shaanxi, Kina
www.kh-health.com
USAs hovedkvarter
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710, USA
Populære tags: økologisk solsikkefrøproteinpulver